酸度测定及其意义的乳品行业
有一个根本不同的习俗表示酸性乳制品：可滴定酸、pH值测量的氢离子浓度，滴定酸度中和能力的一个基地。
酸度影响口味，因此这个参数测试，以确定质量的牛奶产品。奶酸度的增加随着时间的推移，测量这个参数也监测手段，储存条件。酸度是由一个终点滴定使用氢氧化钠（基地）和被定义为消费的基础需要转移的PH值从6.6（相当于新鲜牛奶）到一个预先确定的基本的酸碱值。而7的是实际点中和、酚酞是普遍采用的一种颜色指示剂确定终点，有了它，颜色发生变化，在PH值8.3。滴定酸度作为一个不同的单位，使用反映滴定法和强度的基地在滴定。
°sh-氏汉高度：获得了100毫升的牛奶0.25n氢氧化钠，以酚酞为指示剂。这种方法是共同在欧洲中部。
°th-桑纳度：通过滴定100毫升的牛奶稀释2部分蒸馏水，用0.1氢氧化钠，以酚酞为指示剂。方法是最常用的在瑞典和独联体。
°d-dornic度：通过滴定100毫升的牛奶稀释2部分蒸馏水，与0.9n氢氧化钠，以酚酞为指示剂。主要用于在荷兰和法国。
洛杉矶-%%乳酸：获得°d除以100。经常使用在英国，美国，加拿大，澳大利亚和新西兰。
注：考虑到氢氧化钠浓度，结果表示在一个值可以很容易地转换成其他任何单位价值的咨询在右边的图表。
HI84429微型滴定消除主观终点颜色变化检测确定人类的眼睛，而是采用了灵敏度和准确性的传感器。滴定法是测定电位滴定终点使用预先确定的值。
酸性乳制品可以表示单位的任何前面描述的只是选择所需的单位。表演后，泵的校准与提供的标准，你就可以使滴定，表示在所需的单位，使用相同的滴定剂。这消除了不便更换管，清洗滴定剂清洗并确保你有正确的滴定剂浓度–节省时间和滴定剂。数量的样品需要少得多，相比传统的方法，在100毫升产品的使用。
意大利哈纳滴定测定仪HI84429 技术参数：
滴定酸度
低范围0至15°sh；0至40°th；0至35°d；0至0.35%洛杉矶
可滴定酸度
轻铁0.1号决议°sh；1°th；1°d；0.01%洛杉矶
可滴定酸度
高10至75°sh；20至200°th；20至175°d；0至2%洛杉矶
可滴定酸度
人力资源0.5号决议°sh；1°th；1°d；0.1%洛杉矶
精度
（“25ºc/77ºf）5%的阅读
酸碱滴定的滴定法
原理终点滴定，8.30
泵借方0.5毫升/分钟
搅拌速度800转
测井数据50样本
表16范围-2.0酸碱值-2.0016
决议0.1/0.01
精度
（“25ºc/77ºf）±0.01值
校准一、两年或三点校准（PH值为4.01，6，8.30）
温度
补偿手动或自动从-20到120°c（- 4到248°f）
测井数据50样本
温度范围-20.0到120.0°c（-4.0到248.0°f）
决议0.1°c
精度
（“25ºc/77ºf）±0.4°c没有探测误差
俱乐部历史260b电极电极与1米（3.3'）电缆（包括），喜5315参考探针与1米（3.3'）电缆（包括在内）
温度
探讨小7662-m不锈钢温度探头与1米（3.3'）电缆（包括在内）
环境050°c（32至122°f）；相对湿度最大95%凝结
供电的12伏直流适配器（包括在内）
尺寸208×214×163毫米（8.2×8.4×6.4”）（与烧杯）
体重2200克（77盎司）
意大利哈纳滴定测定仪HI84429 标准配置报价：
HI84429
主机、FC210B双透析膜玻璃复合酸度电极、HI7662温度探棒、随机滴定试剂准及酸度校缓冲液、中英文使用说明
参考报价:￥12000.00
HI70640l 清洗液奶存款（食品）1×500毫升瓶
HI70641l 清洗和消毒液奶产品（食品）1×500毫升瓶
HI70642l 溶液清洗奶酪存款（食品）1×500毫升瓶
HI7072 电解质溶液，1kno³4×30毫升瓶
HI84429-60 值为8.30的缓冲溶液
HI84429-65 值为4.01的缓冲溶液
HI84429-70 值为6的缓冲溶液
配件
HI70483t 更换管装置
HI731316 磁搅拌棒迷你滴定仪和小208
HI731319 微磁搅拌器搅拌棒
HI740036p 塑料烧杯集，100毫升
HI740037p 塑料烧杯集，20毫升
HI740143 毕业注射器套（6）、1毫升
HI740144 注射器小费集
试剂和标准
HI84429-20 试剂入门套件
HI84429-50 滴定溶液
HI84429-55 泵校准标准
HI84429
食品行业酸度、pH值、温度综合滴定系统
为食品尤其是奶制品酸度和pH值测量而推出的一款新型滴定分析综合测定仪，总酸度通过脱气样品的滴定终点pH8.30判定；结果表示：°SH、°Th、°D、% l.a.。单位换算：1°T（中国常用单位）=0.4°SH=0.9°D=0.9%L.a
HI84429
主机、FC260B双透析膜玻璃复合酸度电极、HI7662温度探棒、随机少量滴定试剂准及酸度校缓冲液、中英文使用说明
参考报价:￥12000.00
HI84429D
主机、FC260B双透析膜玻璃复合酸度电极、HI7662温度探棒、HI84429-50、HI84429-55试剂及相关附配件、中英文使用说明
参考报价:￥12500.00
HI84429-50
专用定制滴定试剂，规格：100mL
参考报价:￥500.00
HI84429-55
专用校准液，规格：500mL
参考报价:￥500.00
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